Feature 05

創作料理

和と洋が響き合う創作料理の味わい

旬の食材を巧みに生かし、和の感性を重ねたフレンチやイタリアンを取り入れた創作料理を味わえる空間です。市場直送の鮮魚や厳選した国産黒毛和牛、神戸牛を使った多彩なメニューが、訪れるたびに新たな感動をもたらします。気負わずに楽しめる空間のなかで、大切な方との語らいにも、日常の食事にも寄り添う心地よいひとときを演出しております。温もりを感じる空間で、神戸にて思い思いの時間に寄り添います。

旬と技を重ねたメニューで彩る時間

市場から届く新鮮な魚介や季節の移ろいを感じる旬菜を取り入れ、和洋折衷の創作料理をご用意しております。フレンチやイタリアンの華やかさに和の繊細な感性を織り交ぜ、素材の良さを引き出すひと皿に仕立てております。日常のランチタイムから少し贅沢を楽しみたいディナーまで、コース料理を中心に提案するレストランとして、訪れるたびに異なる表情をお楽しみいただけるように心がけています。神戸の街中にありながらゆったり過ごせる落ち着きのなかで、ゆったりと心ほどける時間を育み、穏やかに流れるひとときを提案しております。

陽光に包まれる開放的な空間での時間

開放感あふれる店内では、時間を忘れるような穏やかなひとときをお過ごしいただけるように尽力しています。また、テラス席では、やわらかな陽射しに包まれながらイタリアンやフレンチのエッセンスを取り入れた創作料理を心ゆくまで楽しめます。さらに、ソムリエ厳選のワインと合わせたマリアージュも魅力のひとつで、食材本来の味わいをより一層引き立てます。細やかな気配りを大切にする神戸という地に根付いたレストランとして、特別な日にも何気ない一日にも寄り添う空間をご用意しつつ、心地よい時間をそっと支えてまいります。

Access

アクセス

EL CIELO 北野坂店

住所

〒650-0001

兵庫県神戸市中央区

加納町4丁目7-19

SIDE VALLEY北野坂 1F

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電話番号

078-333-7737

078-333-7737

FAX番号 078-333-7737
営業時間

12:00~14:30
(L.O. 料理13:30 ドリンク14:00)

17:30~22:00
(L.O. 21:00)

定休日

アクセス

阪急三宮駅東口から徒歩約10分の場所にございます。和の趣と洋の華やぎを重ねた創作料理と旬の食材を生かしたコースで、静かに寄り添うひとときを演出してまいります。

日常に寄り添う豊かな創作料理の魅力

和の心と洋の彩りを重ねた創作料理が、訪れる方の日常に静かな華やぎを添えております。また、旬の食材が織りなす様々なメニューが心に優しく響くように、食を通じた豊かな時間を育んでまいります。さらに、特別なシーンにも、ふとした日常にも自然に溶け込むような、心地よい空間づくりを大切にしております。温かなもてなしを心がけるレストランを目指しつつ、ここにしかない味わいとの出会いをお楽しみいただけます。心豊かな余韻を残すひとときを、神戸にて紡ぎ続けています。

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